アウギュステが誇る最高級魚。釣り上げた直後の新鮮な状態でしか食べることが出来ない刺身は、食べると寿命が延びると言われ、薬味を効かせたタレと食べるたたきは死人が生き返るほどの美味さだという。地元の漁師でもめったにお目にかかれない希少な魚。