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|名称|備考|h
|[[将軍ホタテ]]|威厳に満ちた大振りの貝柱があるホタテ。&br;噛めば噛むほど、濃厚な旨みが溢れ出す。|
|[[ひかりアサリ]]|暗闇で発光する貝殻を持つアサリ。&br;身はプリプリで、出汁もしっかり出る。|
|[[冠マス]]|頭に冠のような突起がある魚。&br;あっさりとした味だが、ほのかな甘みがある。|
|[[まだらマス]]|桜色の斑点模様の入った魚。&br;旬の季節なら刺身で食べられる。|
|[[琥珀アオウオ]]|琥珀となって発見されたことがある魚。&br;とても大きく栄養満点だが、小骨に注意。|