アメリカバイソンはニューハノーバーとウェストエリザベスの平原地帯を原産地とする。 草食で、穀物、干し草、トウモロコシを主食とする。 平均的な大きさの個体を仕留めるには、カルカノライフルといった強力な武器や、改良矢を使うのも良い。 上質な肉は料理の材料として使用できる。