A:「Easy」推奨です。本作において難易度を上げるメリットは一切ありません。(単に敵が強くなるだけ) 単に本編を楽しみたい、あらゆる要素をコンプリートしたい、という場合であればなおさら「Easy」推奨です。
A:できません。章が終わる度に固定値まで戻ります。 最初から最後まで、日数ギリギリまでプレイしてからクリア進行推奨です。