本ページはプロモーションが含まれています

[2024/06/09]

初夏間近の吉祥寺に、ブラウニーズカフェが帰ってきた!!

吉祥寺に拠点を置くゲーム会社、ブラウニーズ。
去る6月8日、吉祥寺の「Cafe Bar ひととてま」にて、ブラウニーズが主催する「ブラウニーズカフェ」が、約1年ぶりに開催されました。

巨岩バーグや、数々の料理がいろどりを添える

今年は新メニューが追加され、目移りするファンもいたようです。


昨年、好評だった限定メニュー「巨岩バーグ」は、今年も早い段階で予約分が完売しました。
今回は巨岩バーグの調理に密着したので、その過程をお届けします。

1kgを超えるハンバーグの種の中にはチーズが入っています。
これは味にアクセントを加えるだけでなく、火の通りをよくするための工夫でもあります。


ハンバーグの種をデミグラスソースと一緒に深型のフライパンに投入し、5分ほど加熱して焼きを入れた後、火を弱めて約30分煮込みます。


ハンバーグがフライパンにこびりつかないように様子をうかがいつつ、煮込み完了前に目玉焼きを作ります。


できあがったハンバーグを皿に乗せ、付け合わせのニンジンや目玉焼きを添えると完成です。

亀岡社長や開発者の方々が、ファンを楽しませる

今年も亀岡社長が常駐し、ファンの皆さんとのお話やサインに応じていました。
また、社長とともに過去作の開発に携わった方々も来店し、さまざまなエピソードも聞けたようです。


来店したファン同士の交流も行われ、『マジカルバケーション』のアミーゴや手製グッズのお披露目を楽しまれていました。


亀岡社長やスタッフの方々のおもてなしがファンの皆さんを楽しませ、時がたつことを忘れてしまった方が多かったように思えました。
取材を行った筆者も、同じように楽しませていただきました。

1ヶ月後の7月13日には「ブラウニーズカフェ2024 夏」の開催が決定しています。
興味のある方は足を運んでください。


「ブラウニーズカフェ」公式ホームページ
https://kichi-cafe.brownie-games.co.jp/

© brownie-games.co.jp All Rights Reserved.